第1405章
他说的这个情况。讲到了这个菜的出处。说是租界的时候形成的。还有中西结合!
听来是让人特别相信的。
“要是这样的吃的这样的话,学生吃太合适了。”
“那也不能算是宫廷菜呀,你们家怎么会呢?”
“诶,后来还有个满洲国呢。那也算是宫廷。”
“我去,这也太厉害了。”
听到这里我确实是感慨的不得了。
一个汤干丝。都能成了工厂店。
那么清水豆腐是什么呢?干巴巴的,就这么说,绝对不合适。他当即就表态表态。说是能够把这个做出来。
扭头就回去去做。
我就坐在房间里等着。然后再琢磨这里边儿的事情。
不到二十分钟的时间。两道菜活色生香的端了上来。
烫干丝的话,那是最寻常的做法。摆在盘子里就和一个小山似的。上边儿浇了油汁!
吃上那么一口。就像是只伺候舌头了。咀嚼之间忍不得下咽。
吃的人特别开心的样子。并且有一种想吃主食的欲望。我说那是一种健胃消食片儿一样的菜。
听着老太太的儿子也认真的点头。说这个本来就是开胃的。当初的时候,饭前或饭后用的压轴菜。
压轴菜说的就是这个。特别的形象还有道理。
“哎呀,我再给你说到这个清水豆腐的话,那就太厉害了。”
说着他端上来另外一道菜。让我差点儿就没看出来。虽然说是豆腐,却雕刻的假山假水。
不知道的话还以为那是豆腐脑呢。
“我的天呀,这道菜是什么说法呢?”
在工作的同时还能这么的交流。让人有一种很难得的家的感觉。
本来老太太和他也算是我的家人,一种时间放慢了,特别温馨的感觉。
我们就这么的在场中。一边聊天一边吃着菜!
“唉,当年的时候大清宫廷有一个千叟宴。”
“面前的这道菜在那里就是压轴的。”
“全国各地以来的老头。他们出去了家乡的新鲜事。就用豆腐雕刻出来。显全是显示宫廷的威仪。”
“雕刻豆腐从那个时候就盛行了起来。特别的好看。你要说吃的话,这里边儿加了各种的调料。其实和生日蛋糕差不多。”
老太太的儿子果然是个天才。虽然之前的时候他的性格儿乖张!还误入歧途了一样。
可是现在人家已经走入正轨。所说的事情是特别的让人眼前一亮!
他说豆腐要是用不同的调料做出来的话,那就是生日蛋糕。国外的生日蛋糕是很多的。那谁都知道。
可是要到了国内几乎没有什么生日蛋糕。
我们要是这么做的话,那都是直接开了先河了。
“哎呀,这个事情这么做的话不错呀。”
我的眼前一亮还感觉特别的新颖。