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第105章 李庄白肉（第1页）

肉汤铺恢复了安静，杨晚娘还有些不适应。明明刚才还忙活得不行，这个时间倒是不见一人。“二郎，坐下休息会儿。”杨晚娘见郎君围着桌凳，他是想要做一样的桌凳。食铺中的桌凳最好一样，这样才不会显眼。时家老二应声，摸了下桌脚；“也不知道阿姐寻谁做的桌凳，手艺马马虎虎。”不是他自夸，前头木匠做的这些桌凳，太简单。若是要在桌凳上雕花，时家老二定不会接下这活，但阿姐说了，只需将桌凳做得能坐人即可。不需要做得太过于精致，她们铺子不卖桌凳，只卖朝食，客人进来只为吃朝食。至于其他，能省则省，用不着太过。“你如今倒是有了自信。”杨晚娘抚了下郎君的肩膀。郎君和三弟都有活计，她心里开心。就是有件事情，杨晚娘憋在心中许久。“郎君，你说阿姐这铺子，一日得赚多少银钱。”“不少！”时家老二没有细算。在铺中吃朝食的客人有不少，来往客人也多。蒸屉里头的朝食，卖完一笼又一笼。他们几个忙得团团转，可没闲下来过。“这铺子赚得多，阿姐每月要还的债也多，他们买这铺子时就借了不少银钱。”“将欠的债还完，都要许久。”为买铺子欠债，时家老二觉得自个儿没这个魄力。他若是欠了债，定会吃不下睡不着。杨晚娘闲聊此事，倒不是对铺子的银钱有想法，她就是惊叹，这城中的朝食铺赚得银钱不少。“也是，我看阿姐和知夏能省则省。”“但阿姐这铺子每日这么客人，欠的债定会很快还完。以后咱们手上有银钱，我也想开店铺。”听到自家娘子想开店铺，时家老二欲语又止。“娘子，想开铺子也得有手艺，阿姐的铺子这么多客人，那是因着知夏做的朝食好吃。”“咱们若是在城中开铺子，恐会亏钱。”得了娘子白眼的时家老二，垂手半蹲，他说的这些话句句发自肺腑，没有半句假话。正是这样，杨晚娘才想翻白眼。“怎的，我想想也不行。”“倒也不是，就是娘子想得太多。”时家老二嘿嘿笑了声，得了娘子一捶，心满意足起身。歇了一会儿，时家老二又干起了活。杨晚娘也闲不住，她看院中还有地方能放桌凳。仔细收拾下，还能挤下三四桌，就是院中杂物太多，占了桌凳的空间。不如收拾起来，阿姐她们也能多放桌凳做生意。时知夏母女俩人去西市买了午食要做的菜。回来时，见顺娘和圆儿还没出城，便出声让二人留下一起吃朝食。“正好要吃午食，你们留下来吃更热闹。”时九娘拉着顺娘，早上客人多时，顺娘帮了不少忙。“嫂子，明日还要挑豆腐入城，我急着回家磨豆子，晚了又得点油灯。”顺娘笑着摆手。不是推辞，是真没时间留下吃午食。她刚才带着女儿买了些吃食，托人送进了书院。时九娘见她的确着急出城，也不再挽留。“这做豆腐的活计，瞧着也忙得很，白日需得浸豆子，若要豆腐新鲜，一大早便得起来磨豆子。”“跟咱们的活计一样，都得起大早。”可不是，时知夏点了下头，做豆腐的活计也不好做。提着篮子进了院子，时知夏看到二婶婶他们还在忙活，出去前，她可是一再叮嘱，让他们好好休息。“叔，二婶婶，怎的又忙起来了。”“娘不是说桌凳不着急，你们好好歇歇。”早上忙得头晕眼花，时知夏想着吃完午食，便回屋睡一觉，着实是有些撑不住了。杨晚娘将杂物收拾到一旁，又拿扫帚扫干净。“歇了，知夏放心，早上的活计，可没有地里的活计累人。”杨晚娘歇一会儿，便缓过了神。乡下干活，做完屋中的家务活，又要去田里忙活。杨晚娘觉得在铺中干活最好，只需做一件事情，不用来回跑，她拿抹布擦起了桌凳。客人们吃完朝食后，有些桌凳沾上了汤汁。“知夏，午食吃什么？”时家老二就盼着午食呢！“李庄白肉，等会儿便能吃。”时知夏笑着应声，提篮子进了厨房，将篮子中的五花肉拿出。将葱姜蒜放在盘中，时知夏又备了些调料。倒水入锅，将五花肉放入水中，再扔葱姜，大火煮开，待五花肉煮至皮软时，将灶膛火抽走浸水一柱香的时间，再将五花肉捞出切成薄片。拿出碗，将切好的蒜末与调料混合。时知夏试了下味儿，随后拿起碗中的调料浇在白肉上。“娘，李庄白肉成了。”时知夏吆喝了一声。时九娘听到这话，立马进厨房，将菜端了出去。看着白花花的肉上浇着料汁，时九娘偷偷低头闻了闻，还好还好，猪肉没有膻味，女儿处理得很好。招呼客人得闲时，时知夏买了几块嫩豆腐。正好，再做一个麻婆豆腐，这样能多吃些饭。麻辣鲜香的味道自厨房飘散，院中的人咳声不止，纷纷捂鼻，只觉得这味道直击胸腔。路过的行人，闻到这味儿，也不由加快了脚步。“知夏这是做的什么吃食，怎的——咳咳。”杨晚娘闻着这味儿，恨不得将嘴鼻捂住。时九娘咳了几声后，便习惯了。“麻婆豆腐，闻着呛，但吃着下饭，晚娘，待会儿你得尝尝，老二，你也尝尝。”这味儿闻着如此呛，还能下饭。菜做完后，时知夏将呛炒青菜铲上盘，便招呼着院中人将桌凳摆好，该吃午食了。闻着这味儿，她的肚子已经开始响了。杨晚娘他们看着红通通的麻婆豆腐，瞳孔微震，这便是阿姐口中所说的下饭菜。他们家中做的下饭菜，可不是这个色。那盘五花肉，瞧着似乎更合他们的口味，至少看着不吓人，他们真怕自个儿吃着吃着，吃不下去。“婶婶，叔，快坐，别忙活了。”时知夏将凳子放好，拉着他们坐下，端了一陶罐的饭。“尝尝这李庄白肉，吃时蘸料最好吃。”时家老二夫妻俩人，夹了块白肉，放进了嘴里。：（）四时鲜