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第233章 新菜（第2页）

“米粒的奶油质地里，还有着油脂香味，完美。”

他深吸了口气，仰着头都仿佛感受到了风。

苹果果香，黄油的脂香，香草油的一点点草木香。

米饭哪怕是不用任何配菜，本身的风味和层次都足以让人动容。

…

不过。

这道饭是有第二个层次的。

那就是撒上了黑胡椒之后。

在尝到第一层竟然能好吃成这样时，小红毛立马把这道米饭洒上黑胡椒。

刚被研磨好的黑胡椒洒在表面上，一口下去，心情瞬间愉悦。

“好吃！第二层的味道也非常完美！许舟你对于味道的平衡能力也好强！”

黑胡椒撒上去之后，那黑胡椒的味道在满是甜味的表面上形成了另一层风味。

黑胡椒柔和的辛香在一感受到的时候，清爽的唤醒了味蕾。

让整个身体能更好的感受到那苹果饭带来的冲击。

就如同黑白的华尔兹一般，苹果的酸甜，培根的咸香逐渐释放出来后，黑胡椒的微辣感开始平衡这几道味道。

“很厉害！”

“所以你在放香草油的时候，还考虑到了黑胡椒的这一个层次？”

小红毛又吃了一口，米饭带来的浓郁和满足以及多层次的感受，让他叹为观止。

…

“对。”

许舟点了点头：“没错，仔细品尝的时候，其实黑胡椒除了清爽的辛辣味之外，还有一点草本香味。”

“香草油不仅在第一层的味道里能呼应苹果的香甜，而且还能在第二层的味道里容纳黑胡椒的那一点草本气味。”

“我当时觉得很合适，所以加进去了。”

显然。

也成功了。

吃完了之后，这道菜自然也通过了，跟他道了个别之后，小红毛才离开，许舟才回到了系统备餐间。

…

回到了系统备餐间之后，时间依然还早。

许舟看了一眼苹果调味饭的价格。

【黄金苹果：顶级青森富士富士苹果，顶级蜜心苹果，价格奢华…】

【食材价格：500元一个】

【顶级arborio大米：获pdo认证的来自皮埃蒙特的baraggia地区产的原产地烩饭极品米…】

【食材价格：75元200g】

【奥索尔厚切培根：采用的奥索尔山谷里的稀有猪种，自然放养，以橡果，野生菌菇，特地的香草为食。