周兴媳妇听出叶引玉话语中的揶揄,虽说年岁大了,却还是忍不住红了脸,嗔怪道,
“你个小蹄子,还打趣起婶子来了,没羞没臊。”
叶引玉掩唇轻笑,并未接话。
从周兴家里离开,叶引玉心情不错,带着满脸笑意。
路过杀猪的李家还进去买了二斤排骨,看着筒子里装了不少猪下水,叶引玉馋了,便也一起买了回来。
在古代,排骨和下水是最不受欢迎的,反倒是那肥膘,都是早早的便卖没了。
把肉带回去,叶引玉先是烧了一大锅水,把排骨和清理干净的下水都放进去,又放了葱姜去腥,便开始烧火。
等到水开,肉都变了色,叶引玉便把排骨和下水都捞出来清洗干净。
把焯水倒干净,锅刷干净,便再次点火。
锅中放油,油热放了花椒八角香叶桂皮和葱姜,等到炒出香味来再把刚焯好的排骨和下水放进去煸炒。
炒的稍微有点焦便马上倒水,最后放上各种调味料,还有专门给小花和石头准备好用来调养身体的药材,最后盖上锅,烧火。
大概炖了两个时辰,那霸道的肉香已经蔓延的整个村子都能闻到。
便是村子另一头的人家也是忍不住吸吸鼻子,“谁家炖肉这香哩?”
王家的宅子离着叶引玉家里不算远,早早的就闻到了叶引玉家里的香味。
那王二狗正吃着精致的糕点,闻到叶引玉家里的肉香,瞬时就感觉手上的糕点不香了。
蹙眉问道,
“娘,谁家有这样好的炖肉手艺?你去拿二斤肉换一块来,这味道就是镇子上的大厨都未必有这手艺。”
王婆子自然也是闻到了味道,也知道那香味是从叶引玉家里传出来的。
只是叶引玉如今变得这么厉害,李婆子都弄的那么狼狈,她再凑上去怕是也捞不得好。
她怕了。
想了想,王婆子便哄道,
“二狗啊,家里也没缺过你的肉吃,人家的肉就那么香吗?你要是想吃肉娘晚上就给你顿大块的肥肉吃,不比他们那些小家子气的只能炖些骨头解解馋强多了?”
王二狗想想,似乎也是这么回事,拿着二斤肉去换人家一小块,实在是不太划算。
王二狗躺了下来,还没躺一会儿,就又站了起来,撅嘴道,
“不行,我倒是要出去看看,到底谁家有这手艺。”
说着,王二狗就要出门。
王婆子哪里肯让王二狗去接触叶引玉?现在的叶引玉凶的狗见了都怕,她可不敢再去招惹了。
“哎哟,我的小祖宗哎,你可千万别去啊,你要去了,娘怕你回不来了啊。”
听到王婆子的话,王二狗这才回头,忍不住问道,
“娘,我就是去看看,我拿银子换总行了吧?我又不是强抢,怎么就回不来了?咱们村子有那么不讲道理的人吗?”
王婆子想想也是,就是还是不放心王二狗自己去,没办法,只能自己硬着头皮上了。