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艇仔粥(第2页)

再看案板上芫荽、葱丝和紫苏叶都已经等不及,这些都是可以后头铺在粥上,骆萧山挨个择了,属于绿色植物的草本清香随着汁水的挥发,也萦绕在指尖。

她叫缪与从柜子里拿装虾米的瓶子来,后者看了一圈,竟不知道骆萧山什么时候已经攒下了这样多瓶瓶罐罐。

尽管不是所有的都一般大小,高矮胖瘦各有不同,可排列得极其整齐,也没有落单的,一字排开的模样,实在是赏心悦目。

尤其是里头各色各味满满的食材,直接透过玻璃瓶和外面的世界招呼着,给人一种囤粮之后无所不能的满足感。

“这个?”

“嗯嗯,没有新鲜的虾,用虾米提鲜吧,你放一小撮进去,再淋几滴麻油,就是左边数第三个瓶子,对,就这个葫芦样的。”

她指挥着,自己则忙不停地去操持蒸好放凉的芋头糕。

因拜托了缪与用了些法术偷懒的缘故,没有冰箱但也完成得不错,切开来并不会轻易散开,虽说现在这样也能吃,但骆萧山喜欢煎成表面焦黄的,更香,总觉得少个煎字,这道小食就还算不得完满。

现在的芋头糕还保留着食材本身的粉紫色,骆萧山挺喜欢这种颜色的,饱和度不高,瞧着很舒服,也跟这种饱腹度极高的食物性质一样,踏踏实实的。

锅中一点水几滴油,她往里放入食物的动作迅速得很,娴熟地给麻将大小的糕块反面,直到水干,芋头糕的表面也穿上焦黄的马甲,就可以出锅装盘。

这东西卖相也不错,金色的外壳下还能看见星星点点腊肠的红色,粗瞥一眼,就像是顺手撒上的一把玫瑰花般,不知觉将花房也搬上了餐桌。

可骆萧山顾不得欣赏造型,她拿了筷子,一手夹起一块,另一手放在下头虚虚地托着,刚炸出来的糕热乎着,还要“呼呼”吹气。

缪与侧过头看她嘴鼓鼓的,就笑:“你饿成小仓鼠了?”

话音还未落,便被直直伸过来的筷子堵住了嘴,煎芋头糕像个小火箭似的,急冲冲往他嘴里钻,实在等不及和他的舌头亲密接触。

“第一块给你,够义气吧?”

骆萧山的表情得意洋洋的,缪与觉得很可爱,眉毛一扬,咬下半块来,咀嚼吞下,才道:“你确定是跟我讲的义气?”

“又跟我抠字眼,别人在我这可没有你这待遇哦!你就说好不好吃?”

好不好吃?当然好吃。

这一口下去,芋头粉糯,腊味咸甜,虾米鲜香,想象中的粘牙迟迟未到,舌头能感知到的只有恰到好处的完美融合,表皮的焦黄也是脆香刚好,不油,也不腻。

他不禁眯起了眼,像只满足的猫。

骆萧山伸在他嘴边的筷子还没收回去,仍然稳稳夹着那半块缪与没吃完的芋头糕:“好吃吧,我看今天的样子就觉得应该不会差。”

“嗯,挺成功的。”

他这样说,被捧场的骆萧山也很高兴,立即又夹了一块送上来,投喂的时候眼里都好像在冒星星。

缪与不禁道:“你怎么自己不吃,投喂别人这么起劲。”

“你是别人吗?干嘛,不喜欢啊?”

“喜欢啊。”

缪与故意拖长了尾音,他拿碗盛粥,不知想到了什么,突然动作顿了顿,又接了一句:“我这么喜欢你。”

“不要随便打直球!刚才耳朵红成胡萝卜的人到底是谁啊?”

“是我也可以。只是对你,就得直接一点,否则只会揣着明白装糊涂。”

他将盛了粥的碗放在骆萧山面前,还不忘给她拿了勺,上面的鱼片鲜嫩嫩的,浸泡在粥里的油条是一种暖暖的黄色。

骆萧山寻思自己完全不是回避型,哪有他说的这么难攻略。

啧啧评价道:“你这属于恃靓行凶,我要像你这么追人,那可就完蛋了。”

“你还想追谁?用你的投喂大法?我倒是很吃你这一口,别人可不一定。”

缪与到底吃哪一口,骆萧山不能轻易下定论,至少粥这一口一定是吃的。

一碗粥,红黄白绿皆有,粥底绵软,鱼片鲜嫩爽滑,比寻常吃的草鱼鲫鱼要更加肉质紧实,但都比不过鱿鱼丝这样从海里远道而来的干活,嚼劲十足,偏又咸香美味得,叫人说不出半个“不”字。

油炸花生米在现代营养学上可能很难称得上健康,外层是油脂,内里还是油脂,可咬一口下去,香脆可口,那些东西都不必再说,咔嚓的声音焖在口腔里还没出去,下一粒就被筷子飞速地捡进了嘴里。

还有发明出来在粥里放油条的人,一定是天才,撕成小碎块的油条沾上粥水,变得蓬松柔软。

各色各样的食材互相作用,彼此交融,最后,就都到了人的胃里,慢慢地唱完这首和谐交响曲。

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