橄榄
纷纷青子落红盐[1],
正味森森[2]苦且严。
待得微甘回齿颊,
已输崖蜜[3]十分甜。
[1]青子落红盐:指岭南用红盐涂抹树身,使橄榄自然落下的采集方法。
[2]森森:味道纯正浓郁。
[3]崖蜜:山崖间野蜂所酿的蜜。