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第 178 章（第2页）

就这些了你们看着处理，我和四姐姐去二伯家做点别的吃食，说着拉着江舒冉走了出去。

“除了火锅还要做别的？”

“不知道了吧，这次做点你没有吃过的。”

第125章卤味

第125章卤味

有些地方吃火锅的时候还可以涮卤菜，她今天准备做一些卤味，到时候吃过饭的人也可以带回家里一点。

“四姐姐，你帮我烧火我来炒一下料头。”

江舒冉看见她拿出一些平常ròu摊上卖的边角料，疑惑出声。

“五妹妹，你这都是一些边角料，做出来会好吃吗？”

江舒月看她疑问的样子，没有出言解释。

“等做出来你就知道了。”

江舒月先把要用的鸡爪，鸡胗，鸡翅，鸡腿还有鸭货都焯一遍水然后把调料都一一准备好。

“四姐姐，开始添柴了，我炒个糖色。”

起锅烧油扔下去一把冰糖，炒至枣红色倒入开水以后把准备好的花椒八角桂皮香叶草果等等香料都一股脑的扔进去。

“生抽五圈，酱油三圈，蚝油来一滴答，冰糖一把，黄豆酱。”江舒月一边说一边把从空间里拿出来的调料往锅里倒。

最后拿起旁边的勺子搅拌搅拌然后盖上盖子。

“好了大火烧开再煮一个时辰就可以了。”

“那我们要在这里等一个时辰吗？”

江舒月看着就偶尔需要注意一下灶火，这干等着也太无聊了。

“不如我们来做一些糕点？”

“好啊，那我们要做什么糕点？”

“你不是一直想吃买玫瑰酥饼吗？我们今天就做玫瑰酥饼，我上次还做了一些玫瑰花酱，我现在去拿来做。”

江舒冉一听还是自己心心念念的糕点顿时开心起来。

“好好好，我在这里看着火你去找吧！”

很快江舒月抱着一大罐子的玫瑰花酱走进厨房。

“好了，现在料都有了，你可以先泡一杯玫瑰茶边喝学怎么做，等下次你就可以做过给我吃了。”

“好啊，我一定好好学，以后就我给五妹妹做好吃的。”

“那我可就等着了，好了接下来我们开始第一步洗手揉面。”

“首先呢我们要先来和面，外面的那层就用