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第14章 鸡犬不寧(第1页)

陈文紫和陈文思异口同声地欢呼起来:“太好了!终於能吃到香喷喷的鱼肉了,谢谢哥哥!”

两个小傢伙兴奋得在原地蹦蹦跳跳,脸上洋溢著满满的期待与喜悦,目光一直紧紧盯著那条鱼,捨不得移开半分。

陈文奇提著鱼走进厨房,先把水缸里剩下的普通水全部倒掉,换成了从玄武秘境里带来的灵泉水,然后找来了一个大水桶,將那条足足有五六斤重的大青鱼放进桶里,让它暂时养著保持鲜活。

接著,他顺手拎起那条大约三四斤重的鲤鱼,动作嫻熟地开始处理起来。

没过一会儿的功夫,一条肥美的大鲤鱼就被他收拾得乾乾净净,鱼內臟、鱼鳞和鱼鳃都清理得妥妥噹噹,没有一丝残留的杂质。

处理完鱼之后,陈文奇接著又开始製作二合面馒头,他心里暗暗思忖著,用这种蕴含著灵气的灵泉水来和面,做成的二合面馒头,滋味定然会非同寻常,很可能比往常吃的要香甜可口许多倍。

在那个物资极度紧缺的年代,油脂更是尤为稀缺珍贵的东西,因此人们烹製鱼类大多採用熬鱼汤或者直接清蒸的方式,这样做既能节省有限的食用油,又能最大程度地保留鱼本身的原汁原味,让鱼肉独有的鲜味充分释放出来。

陈文奇在收拾乾净的鱼身上均匀地切了几道口子,然后在鱼身上铺上葱段、薑片和蒜瓣,撒上少许食盐,再浇上一些酱油进行醃製,隨后就把鱼和做好的二合面馒头一併放入蒸笼,点燃柴火开始蒸製。

由於正值暑假期间,母亲中午一般都会在医院的食堂用餐,所以平日里中午都是陈文奇留在家里,负责为两个弟弟妹妹准备午饭,照顾他们的饮食起居。

不一会儿的功夫,蒸笼里就散发出了浓郁诱人的香气,醇厚的馒头麦香与鲜美的鱼肉香味相互交织、彼此融合,顺著厨房的窗户飘散出去,迅速瀰漫了整个四合院,让人闻著就忍不住直流口水。

陈文紫和陈文思两个小朋友趴在厨房的门边,贪婪地吸著空气中飘散的诱人香味,脸上洋溢著陶醉的表情,小鼻子一抽一抽的,模样显得格外可爱。

他们觉得大哥实在是太了不起了,这鱼散发出来的香味比妈妈平时烹飪的还要诱人几分,光是闻著就让人忍不住直流口水,恨不得立刻就能吃到嘴里。

这显然是灵泉水所蕴含的神奇功效在发挥作用。

用灵泉水烹製而成的二合面馒头与清蒸鱼,无论是入口的口感还是飘散开来的香气,都是用普通清水製作的食物远远无法企及的。

陈文奇担心两个年幼的弟妹等得不耐烦,便从口袋里掏出几颗大白兔奶糖,分別递给陈文紫和陈文思,脸上带著温和的笑意叮嘱道:“每个人分到三颗糖,可別一口气全都吃光了,不然小心长出蛀牙,到时候牙疼可就不好受了。”

陈文紫双手小心翼翼地接过奶糖,紧紧攥在掌心,乖巧懂事地开口说道:“谢谢哥哥,我会慢慢吃的。”

小思思则把奶糖紧紧抱在怀里,用软糯甜美的声音说道:“哥哥最疼我啦!我要把糖留著慢慢吃!”

两个小傢伙拿到这份在当时颇为稀罕的零食,心里顿时乐开了花,他们已经记不清上一次尝到这样的美味是多久之前的事情了。

隔壁聋老太太家的房门发出“吱呀”一声轻微的响动,被缓缓推开,一大妈王桂花端著一碗热气腾腾的棒子麵窝窝头走了进去。

聋老太太下意识地用鼻子嗅了嗅,立刻就闻到了从隔壁陈家飘散过来的浓郁鱼香味。

她不由得皱起眉头,语气中带著几分明显的不满说道:“这是傻柱那小子在燉鱼呢?做了这么香的好吃的,也不知道先给老太太我送一碗过来尝尝,真是越来越不懂规矩、越来越不孝顺了。”

一大妈王桂花连忙走上前解释道:“老太太,这可不是傻柱做的鱼,是隔壁陈家的陈文奇那孩子,今天不知道从哪儿钓了两条大鱼回来,这会儿正在家里蒸著呢,香味才传得这么远。”

聋老太太听完这话,脸色变得越发难看了,愤愤不平地说道:“陈家那个毛头小子也太不懂得尊老爱幼的规矩了,仗著自己年轻就目中无人,回头我非得找老易好好说道说道这件事不可,让他好好管教管教这小子。”

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在这座四合院里,聋老太太早已被一大爷易忠海捧成了说一不二的老祖宗,所以在她看来,院里不管哪家做了可口的饭菜,都应该先孝敬她一份尝尝鲜,否则就是大逆不道的不孝顺行为。

以前陈家的日子过得平平淡淡,没什么值得惦记的好东西,聋老太太也就没怎么把他们放在心上。

可她万万没有料到,陈家这个平日里不起眼、默默无闻的小子,如今做出来的鱼竟然能香到这种地步,几乎快要赶上傻柱的手艺了,这让她心里的嫉妒与不平衡感越来越强烈。

一大妈王桂花在心里暗暗地嘆了口气,虽然早就已经习惯了聋老太太这般颐指气使、理所当然的行事作风,但心底里还是觉得这种做法实在没什么道理可言。

中院的贾家此刻正闹得鸡犬不寧、不得安生。

棒梗这小傢伙才四岁的年纪,就已经把撒泼打滚的本事练得炉火纯青、驾轻就熟,只见他直接躺在地上,蹬著两条小短腿大声叫嚷道:“我要吃鱼,我就要吃鱼嘛!不给我吃鱼我就不起来!”

这都是贾张氏平日里手把手教出来的招数,只因贾张氏自己嘴馋得厉害,又想找个冠冕堂皇的藉口让秦淮茹去別人家討要肉食,所以每次都这样怂恿棒梗撒泼耍赖。

偏偏每次这样一闹,往往都能顺利占到便宜、捞到好处,棒梗尝到甜头之后,往后只要一闻到半点荤腥香味,就会立刻故技重施,撒泼打滚个没完没了。

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